Hygiena AlerTox Sticks Crustacean sneltest voor het detecteren van Schaaldieren allergenen in voedingsmiddelen, dranken en oppervlakken ten behoeve van de interne kwaliteitsbewaking. Snel en betrouwbaar. In 10 minuten resultaat. Geen kruisreactie. Hoge gevoeligheid. HACCP-, ISO 2200-, BRC- en IFS-conform. Lees meer
Artikel | Artikelnaam | Type test | Verpakkingseenheid (VPE) | Aantal VPE |
100814.000.00 | Hygiena AlerTox Sticks Crustacean allergeen sneltest Schaaldieren | Schaaldieren | Doos 10 st |
Voor meer informatie over dit artikel, een correcte toepassing of hulp bij het maken van uw productkeuze staan onze medewerkers voor u klaar. Maak gebruik van de onderstaande contactopties, wij helpen u graag verder.
Voor meer informatie over dit artikel, een correcte toepassing of hulp bij het maken van uw productkeuze staan onze medewerkers voor u klaar. Maak gebruik van de onderstaande contactopties, wij helpen u graag verder.
AlerTox Sticks Schaaldier (Crustaceeën) is een eenvoudige en snelle test om schaaldier residuen op oppervlakken en in vaste & vloeibare productmonsters te detecteren. Dankzij de eenvoudige werkwijze is het een effectief middel om kruisbesmetting tegen te gaan en te ondersteunen bij de implementatie en naleving van de HACCP, ISO 22000, BRC & IFS.
De test maakt gebruik van een combinatie van monoklonale antilichamen tegen een belangrijk antigeen in de spieren van schaaldieren, tropomyosine, bekend als het allergeen Met e 1 van de Metapenaeus ensis (garnaal), Cra c 1 van de Crangon crangon (Noordzeegarnaal), en soortgelijke eiwitten van andere soorten. De test is niet reactief op vis, weekdieren en alle soorten vlees. AlerTox Sticks schaaldier is in staat de antigenen van Arthopodea (insecten, mijten en spinnen) met een veel lagere (100 tot 1000 keer) gevoeligheid te detecteren, voor de opsporing van grove verontreiniging van levensmiddelen (bij. granen of meel) door insecten.
Technische specificaties:
- Limiet van detectie (LOD): 10 PPM rauw gedroogd garnaal eiwit
- Detectie bereik (ROD): 10-10.000 PPM rauw gedroogd garnaal eiwit
- Benodigdheden: Vijzel bij monster vast voedingsmiddel
- Testduur: 10 minuten
- Opslag condities: 10-30°C
Voor meer informatie over dit artikel, een correcte toepassing of hulp bij het maken van uw productkeuze staan onze medewerkers voor u klaar. Maak gebruik van de onderstaande contactopties, wij helpen u graag verder.
Meld u aan voor onze nieuwsbrief en wordt als eerst geïnformeerd over innovaties, nieuwe producten en acties.
Aanmelden nieuwsbriefBekijk ons nieuwsoverzicht met branche gerelateerde berichten, acties en actuele product informatie.
Typograaf 19
6921 VB Duiven
Nederland
+31 26 319 05 90
+31 6 835 433 18
info@hygienepartner.nl