NEOGEN controle- en sneltest oplossingen voor food safety
Voor succesvolle opsporing van kruisbesmetting, allergenen, bacteriën of gevaarlijk stoffen binnen productieprocessen.
NEOGEN Food safety biedt betrouwbare controle- en testoplossingen voor behoud van voedselveiligheid. De producten van NEOGEN worden succesvol ingezet binnen de voedingsindustrie om kruisbesmetting, allergenen, bacteriën of gevaarlijk stoffen in productieprocessen snel op te kunnen sporen.
3M food safety wordt NEOGEN
Onlangs heeft NEOGEN de gehele 3M Food Safety divisie overgenomen en haar positie op gebied van voedselveiligheid verstevigd. De producten uit deze lijn zijn exact hetzelfde en worden nu gevoerd onder de vlag en met logo van NEOGEN.
Brilliant Group Hygiënepartner is distributeur en verkooppunt van NEOGEN producten. Bekijk ons assortiment met testmethoden voor optimale voedselveiligheid. Heeft u vragen of wenst u advies bij uw productkeuze of bestellen? Neem vrijblijvend contact op met een van onze specialisten.
Grip op hygiëne en voedselveiligheid?
Neem vrijblijvend contact op met een van onze specialisten voor de mogelijkheden, meer informatie of het inplannen van een bezoek op locatie. We helpen u graag verder.
NEOGEN petrifilm plaatjes
Hygiëne en voedselveiligheid zijn essentieel binnen de voedselketen. Stelselmatige hygiënecontroles binnen het productieproces kunnen een hoog kwalitatief eindproduct garanderen. Verkrijg een realistisch inzicht van de actuele hygiënestatus met behulp van NEOGEN petrifilm plaatjes.
Deze testmethode is ready-to-use (gebruiksklaar) en biedt snel resultaat op de aanwezigheid van micro-organismen, gisten en schimmels. Een petrifilm schaaltje visualiseert het aantal aanwezige bacteriën (koloniën) in het afgenomen monster.
Na monstername wordt een petrifilm in een broedstoof (incubator) geplaatst. De omstandigheden hierin zijn optimaal zodat de op het monster aanwezige bacteriën snel kunnen groeien. Hiermee kan vervolgens een realistisch beeld worden verkregen van de aanwezigheid van een soort bacterie, gist of schimmel en de mate van vervuiling.
NEOGEN biedt Pertifilm plaatjes een effectieve oplossing voor controle op onder anderen de aanwezigheid van gisten, Coliform, E.coli, Listeria, Enterobacteriaceae, melkzuurbacteriën, Staphylococcus aureus, heterotrofe en Salmonella bacteriën. Voor vragen en advies kunt u vrijblijvend contact opnemen met onze specialisten.
Interessante links voor NEOGEN
Populaire productgroepen
Populaire toepassingen
Detecteren allergene eiwitten
NEOGEN biedt gebruiksvriendelijke sneltesten voor de detectie en controle op de aanwezigheid van allergene eiwitten. Deze eiwitten kunnen een groot gezondheidsproblemen veroorzaken voor mensen die hier allergisch voor zijn.
De allergene eiwitten die in onze voedingsmiddelen voorkomen zijn: Glutenbevattende granen, Melk, Eieren, Soja, Pinda’s, Boomnoten, Vis, Schaal- en Schelpdieren, Selderij, Mosterd, Sesamzaad en Lupine.
Met behulp van betrouwbare sneltestmethoden is het mogelijk om al vroegtijdig in te grijpen. Met een sneltest wordt de kans op kruisbesmetting aanzienlijk gereduceerd, hiermee wordt op voorhand eenvoudig kostbare down-time, recalls (terugroep acties) en imagoschade voorkomen.
NEOGEN sneltesten uitgelicht
Voorkomen allergenen kruisbesmetting: validatie en verificatie
Schoonmaakprocessen van locaties waar voedingsmiddelen worden geproduceerd, verwerkt, verpakt, opgeslagen of getransporteerd zijn een cruciale schakel om voedselveiligheid te waarborgen. Met professionele reiniging en desinfectie van de omgeving, werkmaterialen en materieel wordt een belangrijke basis gelegd om hygiënisch te kunnen produceren.
Daarnaast is het van groot belang om uitgevoerde reinigingsprocessen te onderwerpen aan een goede nacontrole. Professionele residu- en hygiënecontrole is essentieel om biologische-, chemische- of allergenen verontreiniging binnen de keten te voorkomen. Met systematisch controleren kan het risico op kruisbesmetting op voorhand worden voorkomen of is het mogelijk om snel te handelen.
Inkomende goederen en logistiek
1. Controleren bevoorrading
Controle op aanwezige allergenen en kruisbesmetting van buitenaf.
2. Inkomende goederen
Controle en bevestigen van specificaties vanuit de leverancier.
3. Magazijn
Zorg voor een grove scheiding van ingrediënten en waarborg de verpakkingsintegriteit.
Productie en verpakking
4. Contactoppervlakken voedselbereiding
Valideren reiniging, desinfectie en het uitvoeren van (na)controles.
5+6. Procesapparatuur, gereedschap en werkmateriaal
Valideren reiniging, desinfectie en uitvoeren van (na)controles.
7. Morsen en knoeien
Verificatie na uitgevoerde verwijderen en reiniging na morsen.
8. Proces en bewerking
Detecteren potentiële kruisbesmetting.
Eindproduct en opslag
9. Afgewerkte eindproducten
Verifieer productinhoud en etikettering.
10. Magazijn
Zorg voor een grove scheiding van eindproducten en de verpakkingsintegriteit.
11. Morsen en knoeien
Verificatie na uitgevoerde verwijderen en reiniging na morsen.
12. Einde van de voedselketen
Nacontrole van het eindproduct.
NEOGEN
Sinds de oprichting in 1982 in Lansing (Michigan, VS) zijn Neogen’s testoplossingen overal ter wereld te vinden binnen elke stap van de voedselketen.
Neogen biedt het meest uitgebreide scala aan testoplossingen voor de voedselverwerkende-, diervoeder- en landbouwindustrie, waardoor niet alleen de wereldvoedselvoorziening wordt beschermd, maar onze klanten ook efficiënter en effectiever kunnen produceren dan voorheen.
Neogen is actief binnen alle segmenten van de voedingsmiddelen-, dranken- en diervoederindustrie, de gezelschaps- en prestatiedierenindustrieën, evenals de gebieden van Life Science en Toxicology.
Neogen YouTube video´s
Neogen testoplossingen voor food safety
Deze video is niet zichtbaar vanwege uw cookie voorkeuren.
Neogen ANSR Listeria Right Now
Deze video is niet zichtbaar vanwege uw cookie voorkeuren.
Food Safety in de Sea Food industrie
Deze video is niet zichtbaar vanwege uw cookie voorkeuren.
Kennispartner in hygiëne en voedselveiligheid
Brilliant Brains is de kennistak binnen Brilliant Group. Vanuit deze dienst bieden wij u, naast een uitgebreid productassortiment, de mogelijkheid om gebruik te maken van onze kennis en expertise op het gebied van hygiëne, bescherming en voedselveiligheid.
Wat kunnen wij voor u betekenen?
Experts in hygiëne en voedselveiligheid
Meer informatie of contact met een specialist?
Wenst u meer informatie of passend advies bij een specifieke uitdaging? Meer grip op hygiëne en voedselveiligheid? Neem vrijblijvend contact op met een van onze specialisten. Kies uw contactvoorkeur of plan een bezoek in op uw eigen locatie. Wij helpen u graag verder.
Brilliant Brands:
Nieuwsbrief
Meld u aan voor onze nieuwsbrief en wordt als eerst geïnformeerd over innovaties, nieuwe producten en acties.
Aanmelden nieuwsbriefNieuwsberichten
Bekijk ons nieuwsoverzicht met branche gerelateerde berichten, acties en actuele product informatie.
Contact
Typograaf 19
6921 VB Duiven
Nederland
+31 26 319 05 90
info@hygienepartner.nl
Route via Google maps
